Maastricht (NL) / Heule (B) – Dutch Structuring Technologies B.V. (DST), gevestigd in Maastricht, Nederland, en taaas BV uit Heule, België, hebben een distributeursovereenkomst ondertekend voor de verkoop van de gepatenteerde Sheartex-machines van DST.
“We zijn enthousiast om ons partnernetwerk uit te breiden door deze overeenkomst met taaas BV,” zegt Julian Lekner, CEO van DST. “Deze samenwerking versterkt onze regionale expertise en vergroot onze aanwezigheid in de snel ontwikkelende markt van alternatieve eiwitten.”
DST’s Sheartex is een gepatenteerde continue technologie voor het structureren van nieuwe vleesvervangers. Door drie procesparameters intelligent te combineren, produceren de Sheartex-machines hoogwaardige vezels uit plantaardige eiwitten, olie en water.
Piet Deceunynck, CEO van taaas BV, voegt toe: “Deze samenwerking met DST stelt ons in staat om onze klanten in de Benelux en Frankrijk een toekomstbestendige technologie te bieden voor de transformatie van eiwitten. De Sheartex-machines vormen een goede aanvulling op de continue mengsystemen van Sobatech en de 3D-extrusie PowerHeater van Source Technology. Deze technologieën worden met succes ingezet om plantaardige eiwitten om te zetten in vleesvervangers.”
taaas BV richt zich op het ondersteunen van bedrijven die overstappen van dierlijke naar plantaardige en alternatieve eiwitten.
taaas BV, Heule, B
Distributeur van innovatieve procesapparatuur voor de productie van voedsel en voedingsingrediënten.
Dutch Structuring Technologies B.V. (DST)
DST ontwikkelt Sheartex, een innovatieve continue technologie voor het structureren van eiwitten in plantaardige en hybride voedingsmiddelen.
